西宁ISO22000食品企业管理体系认证流程攻略

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贵阳博天亚企业管理咨询有限公司，历经十五年的砺炼，经贵阳市南明区工商局批准成立，、协助企业开展ISO系列标准管理体系认证咨询、产品认证咨询、企业管理咨询、管理培训、行业生产许可证及的咨询公司，一直活跃在西南市场上。 
公司管理体系认证咨询服务主要包括：ISO9001、GB/50430、ISO14001、OHSAS18001、GAP、SA8000、HACCP/ISO22000、ISO/TS16949、ISO13485、ISO27001、AS9100、QS质量、生产许可证、**产品、绿色产品、**产品、FSC/COC森林认证、CCC咨询、水泥产品、CMM软件业能力成熟度模型等认证咨询服务。
食品初级加工厂该如何进行ISO22000认证？
食品行业流行各种各样的体系认证，标准等，主旨还是为了保护消费者，**食品。常见的食品体系有ISO22000认证，HACCP认证，BRC认证，IFS认证，FSSC22000认证，AIB认证，GFSI认证，SQF认证等等很多，本文论述ISO22000认证。

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为食品实现策划的核心，并将国际食品法典会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

ISO22000管理体系覆盖了HACCP管理体系的要求。通常市场在国内的企业申请ISO22000认证，市场在国外的企业申请HACCP证书。应具备相应的资质，（如营业执照、组织机构代码、食品生产及流通许可证等），具备相关设施和资源，能正常开展经营活动。能提供三个月以上的经营活动记录，近期未发生严重的食品。认证咨询阶段：合同签订后，我公司会派出咨询老师到企业进行调研，确定企业的认证意图，帮助企业确定组织机构和职责权限划分，体系的覆盖范围，编制和完善认证所需要的体系文件，对企业人员相关进行的培训，并企业按体系文件的要求运行，并帮企业进行认证的申请。

ISO22000认证对于食品初级加工厂的意义：
1.降低食品厂经营风险
2.增加食品厂市场机会，国内外市场占比
3.稳定食品厂产品质量，保质保量生产
4.改善内部运营
5.降低食品厂总体成本，比如各种风险成本
6.减少法律和保险支出
7.满足客户的要求
在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查，降低企业成本。目前，食品管理体系正日益成为与国际贸易的，同时也正成为发达国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒，必须紧跟国际食品业的发展潮流。因此，积采用国际的食品管理体系，将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍，促进国际贸易自由化。企业建立ISO22000食品管理体系并推行食品管理体系认证制度，有利于推动各种技术法规和标准的贯彻，促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产，规范自身行为，从根本上提高企业食品管理水平，增强员工卫生意识，有效控制可能发生的食品。根据食品危害的显著程度分别采取有效的控制措施。
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