佛山ISO22000食品企业管理体系认证办理手续有那些

通过，企业向和消费者自身的能力，自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水生产食品，提高置信水平的保证。
企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
ISO22000将帮助食品生产商合理使用HACCP原则，避免影响他们赢利性的食品生产。该新标准与原有的"ISO2001ISO2001食品和饮料行业中的应用方针"将会相互补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多，前者针对的是食品质量的所有方面，阐述了如何将HACCP整合进组织的质量管理体系；而后者则集中于食品的性，并建议食品生产商主动建立食品体系ISO22000将会帮助食品制造业更好地使用HACCP原则，它将不仅针对食品质量，也将包括食物和食物系统的建立，这也是将 有关组织的文件（HACCP）列入到质量管理系统中来。ISO22000将会是一个有效的工具。

ISO22000管理体系覆盖了HACCP管理体系的要求。通常市场在国内的企业申请ISO22000认证，市场在国外的企业申请HACCP证书。应具备相应的资质，（如营业执照、组织机构代码、食品生产及流通许可证等），具备相关设施和资源，能正常开展经营活动。能提供三个月以上的经营活动记录，近期未发生严重的食品。认证咨询阶段：合同签订后，我公司会派出咨询老师到企业进行调研，确定企业的认证意图，帮助企业确定组织机构和职责权限划分，体系的覆盖范围，编制和完善认证所需要的体系文件，对企业人员相关进行的培训，并企业按体系文件的要求运行，并帮企业进行认证的申请。

ISO2005食品管理体系-对整个食品供应链中组织的要求的可以作为技术性标准对企业建立有效的食品管理体系进行。这一标准可以单用于认证、内审或合同评审，也可与其他管理体系，如ISO2000组合实施。ISO22000标准采用了ISO9000标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO22000的使用范围覆盖了食物链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品管理体系，如、、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为食品实现策划的核心，并将国际食品法典会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
要性
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据其有能力确认和控制食品危害和其它可能对食品产生影响的因素。
因此，许多各自都建立自己的食品管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
认证意义编辑
在不断出现食品问题的现状下，基于本标准建立食品管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品危害的能力，持续、稳定地提供符合食品要求的终产品，满足顾客对食品要求；使组织将其食品要求与其经营目的**地统一。 食品要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此，本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。
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